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1.掌握中、西方社交礼仪的相关知识,如:家庭宴请和聚会、社交场合、服饰化妆、英语日常对话等。
2.具有营养学基础,掌握蒸、煮、烙、烤四种主食制作技法,掌握炒、煎、炸、蒸、煮、炖、煨,凉拌等8种烹调技法,制作两种以上甜品,掌握上菜程序和制汤基本常识,干货涨发,合理安排膳食,做到营养均衡。
3.掌握家居美化的有关知识:如居家布置,常见花卉的养护并合理摆放,一般插花常识等,
4.掌握家用办公设备的使用。如:传真机、电脑的操作、上网和下载文件的方法。
5.能够组织安排家庭休闲娱乐活动,如:陪同家庭成员进行体育活动、安排外出活动、家庭聚会等
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